Arraez
Análisis:
Alcohol: 11,5% vol.
Azúcar Residual: 8,05 g/L.
PH: 3,25
RESERVA
Cava Sutra
Viñedos y suelos
Las uvas proceden de viñedos seleccionados del Altiplano Valenciano, dónde se combina perfectamente el Clima Mediterráneo y Continental.
Los suelos arcillosos y orientados al norte hacen que estas uvas alcancen una madurez equilibrada, con una suave acidez y un carácter frutal.
Cava Sutra
Sin duda el Kama Sutra es uno de los libros sobre el amor, la complicidad y la anatomía humana más importantes de nuestra historia. Y como nuestro cava también está hecho para el placer, pensamos homenajear esta obra atemporal con una libre interpretación muy divertida.
Sabias qué…? La etiqueta fue diseñada por la agencia KIDS de Valencia.
Notas de enólogo
- Cava Sutra presume de un color amarillo pálido y brillante, de burbuja fina y espumosa crema.
- En nariz destaca la potencia de frutas blancas combinadas equilibradamente con notas cítricas que aportan frescura y juventud.
- En boca es redondo y aterciopelado, de paladar suave pero intenso con burbuja fina y bien integrada que refresca e invita a repetir.
Variedades
- 90% Macabeo
- 10% Chardonnay.
Carnes magras rojas al horno o grilladas
Pescados
Pastas con salsas condimentadas
