Arraez
Análisis :
PH: 3,75.
Acido Total: 5 g/L.
Azucar Residual: <4
Alc: 13,5% Vol.
RESERVA
Mala Vida Tinto
Viñedos y suelos
Viñedos de más de 30 años de edad cultivados en suelos arcillosos calcáreos en el entorno de Terres dels Alforins.
Con un clima Continental – Mediterráneo.
8 meses en barrica de roble francés americano y húngaro.
Mala VIda
Mala Vida es el resultado de un coupage diseñado para agradar los paladares más varidos.
Es un vino complejo donde aparecen cantidad de matices debido a la elaboración con 4 variedades de uva y 3 tipos de robles, con diferentes tostados. Para su elaboración hemos cuidado todos los detalles para conseguir un ensamblaje único y seductor.
Sabias qué…? La etiqueta ha sido diseñada por Francesca Della Croce. Es una representación de la Buena Mala Vida.
Notas de enólogo
- Color rojo picota y aromas de gran intensidad entre los que destacan los frutos rojos maduros sobre un fondo de especias y tostados.
- Al paladar es muy agradable y sedoso con taninos golosos que persisten en la boca e invitan a repetir.
Variedades
- 30% Monastrell
- 30%Tempranillo
- 20% Syrah
- 20% Cabernet.
12ºC - 15ºC
Carnes magras rojas al horno o grilladas
