Arraez
D.O. VALENCIA
Análisis :
Alcohol: 13% vol.
Azúcar Residual: <4 g/L.
PH: 3,70
RESERVA
Mala Vida Edición Especial
Viñedos y suelos
Viñedos longevos con más de 30 años de edad. Cultivados en suelos arcillosos calcáreos, en estricto secano. Debido a la escasez de agua estos viñedos tienen una producción baja pero muy alta calidad. Estas características climatológicas dotan a sus variedades de uva con una fuerte personalidad.
8 meses en barrica nueva de roble francés.
Calabuig
Calabuig es una gama de vinos que ha sido diseñada en honor a mi madre María Belén Calabuig. Un vino creado para que se pueda disfrutar cada día, un vino fresco y amable como mi madre. ¿Sabías qué…? Esta colección ha sido diseñada por Eduardo Bermejo, gran amigo y gran artista Valenciano.
Notas de enólogo
- Color rojo intenso con ribetes violáceos.
- En nariz aparecen frutos rojos muy maduros como fresas y frambuesas.
- Un vino goloso con una entrada en boca suave, elegante y con un marcado carácter frutal.
Variedades
- 100% Tempranillo.
12ºC - 16ºC
Carnes magras rojas al horno o grilladas
Pastas con salsas condimentadas
Arroces
