Negociants International

Sur de Australia
Análisis:
Alcohol: 14% vol.
Acidez total: 5,56 g/L.
PH: 3,65
RESERVA
The Y Series
Shiraz Viognier

Viñedos y suelos
En Yalumba creemos que un buen vino conduce a otro. The Y Series fue elaborada con esa creencia en mente. The Y series es una colección de clásicos icónicos y emocionantes nuevos varietales. Cada vino está elaborado auténticamente con frutas de las regiones vinícolas más famosas del sur de Australia.
Las uvas seleccionadas para este vino exhiben perfumadas y aromáticas características del Shiraz que complementan la fragancia del Viognier. A través de la fermentación en frio y la adición de racimos enteros de Viognier, logramos conservar estos aromas. Al no utilizar añejamiento en barrica, se logra producir un vino brillante, aromático y exótico.
Notas de enólogo
- De color rojo rubí brillante, con aromas deliciosos y exóticos, de cerezas, mora, toques de pimienta blanca y violetas.
- Un vino con cuerpo complejo con taninos aterciopelados que proporcionan un perfecto complemento al final de cereza madura que muestra la sinergia entre Shiraz y Viognier