Negociants International

Sur de Australia

Análisis:
Alcohol: 13,5% vol.
Acidez total: 5,52 g/L.
PH: 3,65

RESERVA

The Y Series
Pinot Noir

Viñedos y suelos

“Y” Series es una colección de clásicos icónicos y emocionantes nuevos varietales. Cada vino es confeccionado utilizando uvas de las más celebradas regiones vinícolas del sur de Australia. En Yalumba, creemos que un buen vino conduce al otro; “Y” Series ha sido creado manteniendo esa creencia en mente. Miramos hacia adelante para compartir nuestro amor por el vino con ustedes mientras exploran los “Y” Series.

Las buenas lluvias desde junio hasta agosto reabastecieron las aguas subterráneas, permitiendo a las vides que felizmente empezaran su período de crecimiento. La primavera fue de cálida a suave con algunas lluvias que mantuvieron los niveles de humedad arriba. El verano y el otoño fueron suaves y secos, lo que permitió en las uvas una maduración lenta, que fue ideal para el desarrollo de los sabores.

Notas de enólogo

  • Un brillante color rojo rubí en vista.
  • Aromas a fresas maduras, savia, aceitunas negras y notas de avellanas.
  • En el paladar es vibrante y jugoso cargado de frutas rojas.
  • Abundan las granadas y los arándanos para finalizar con deliciosos taninos.

Disfrutarlo con tortitas de pato a la pequinesa o arancinis de champiñones y tomillo.

Descargar ficha técnica