Arraez
D.O.P. VALENCIA
Análisis :
Alcohol: 15% vol.
Azúcar Residual: <4 g/L.
PH: 3,68
RESERVA
Mala Vida Edición Especial
Viñedos y suelos
Viñedos longevos con más de 30 años de edad. Cultivados en suelos arcillosos calcáreos, en estricto secano. Debido a la escasez de agua estos viñedos tienen una producción baja pero muy alta calidad. Estas características climatológicas dotan a sus variedades de uva con una fuerte personalidad.
8 meses en barrica nueva de roble francés.
Mala Vida
Mala Vida Edición Limitada es un vino tinto elaborado con una exquisita combinación de Monastrell y Garnacha Tintorera. Criado 8 meses en barrica nueva de roble francés. Una edición limitada de botellas dedicada a esas personas que tienen las cosas claras y que quieren vivir la buena Mala Vida
Notas de enólogo
- Vino de color rojo cereza intenso.
- Complejo y elegante, con aromas a frutos rojos maduros que recuerdan a la compota.
- Agradable y sedoso en el paladar.
- En copa es brillante y limpio, con una lágrima densa.
12ºC - 16ºC
Carnes magras rojas al horno o grilladas
Pescados
Pastas con salsas condimentadas
